Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο
Μπαγκέτα υψηλής πρωτεΐνης

Μπαγκέτα υψηλής πρωτεΐνης

Εκτέλεση

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί σε ταχυζημωτήριο για 2 λεπτά στην αργή ταχύτητά και για 7 λεπτά στην γρήγορη ταχύτητα.

Ξεκουραζουμε το ζυμάρι για 30 λεπτά και έπειτα το κοβουμε στο επιθυμητό βάρος. Πλάθουμε σε μπαγκέτες.

Το αφήνουμε στην στόφα να φουσκώσει για 30-35 λεπτά και ψήνουμε στους 210-220°C.