Δυνατά σημέια

• Πολύ καλή εκτατότητα
• Είναι κατάλληλο για πρόσμιξη με άλλα άλευρα
• Ιδανικό για βιομηχανική παραγωγή χειροποίητου φύλλου κρούστας και φύλλου λαδιού

Χαρακτηριστικά

Οφέλη για τον επαγγελματία

• Εξοικονόμηση κόστους λόγω απορροφητικότητας και εκτατότητας
• Μεγάλη διατηρησιμότητα τελικών προϊόντων
• Τραγανά τελικά προϊόντα
• Ιδανικό για γρήγορη παραγωγή βιομηχανικού φύλλου, που περιέχει στη συνταγή του μεγάλες ποσότη- τες από επιστρεφόμενη ζύμη (από προηγούμενες παραγωγές)

Παραγόμενα Προϊόντα

• Πίτες χωριάτικες χειροποίητες
• Φύλλο κρούστας
• Φύλλο λαδιού

Συσκευασία

• Σακί 25kg