Η αργή ωρίμανση στο επίκεντρο του Masterclass ”The Artisanal Experience” από τους Μύλους Λούλη

Με ιδιαίτερα μεγάλη συμμετοχή και θερμή ανταπόκριση πραγματοποιήθηκε το Masterclass «The Artisanal Experience» από τους Μύλους Λούλη στην Ελληνική Σχολή Αρτοποιίας, συγκεντρώνοντας επαγγελματίες του κλάδου γύρω από τη φιλοσοφία της αργής ωρίμανσης και τις σύγχρονες τάσεις της αρτοποιίας.

Η Τεχνική Ομάδα των Μύλων Λούλη παρουσίασε πρακτικές προσεγγίσεις και λύσεις για τις ανάγκες της καθημερινής παραγωγής, αναδεικνύοντας τα πλεονεκτήματα της αργής ωρίμανσης και τη δυναμική της στη σύγχρονη επαγγελματική αρτοποιία.   

Guest Baker του Masterclass ήταν ο Νίκος Χανδόλιας, Head Creative Baker του 72H Artisanal Bakery, ο οποίος μοιράστηκε τη δική του δημιουργική προσέγγιση, παρουσιάζοντας εμπνευσμένες ιδέες και πρακτικές από τον κόσμο της artisanal αρτοποιίας.    

Το «παρών» στην εκδήλωση έδωσε και ο Πρόεδρος του Ομίλου, κ. Νίκος Λούλης, επιβεβαιώνοντας τη διαρκή δέσμευση της εταιρείας να επενδύει στη γνώση, την εκπαίδευση και τη στήριξη των επαγγελματιών του κλάδου.

Το «The Artisanal Experience» αποτέλεσε μια ξεχωριστή εμπειρία γνώσης και ανταλλαγής ιδεών, ενισχύοντας ακόμη περισσότερο τη σύνδεση των Μύλων Λούλη με τη σύγχρονη επαγγελματική αρτοποιία και τους ανθρώπους της.