Αρτοποιίας Ξυλόφουρνου
ΑΛΕΥΡΑ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ

Αρτοποιίας Ξυλόφουρνου

Αλεύρι Κατ Μ από μαλακό σιτάρι

Δυνατά Σημεία

  • Ιδανικό για προϊόντα που ψήνονται σε ξυλόφουρνο
  • Πολύ ευκολοδούλευτο
  • Ιδανικό για προσμίξεις με άλλα άλευρα με εξαιρετικά αποτελέσματα σε εμφάνιση και γεύση (και για παξιμάδια)
  • Χαμηλές διογκώσεις για την παρασκευή παραδοσιακών ψωμιών

 

Χαρακτηριστικά

Απορροφητικότητα
αρκετή
Διόγκωση
μικρή
Δύναμη
πολύ μαλακό

 

Οφέλη για τον επαγγελματία

  • Ιδανικό για προϊόντα που ψήνονται σε ξυλόφουρνο
  • Πολύ ευκολοδούλευτο
  • Ιδανικό για προσμίξεις με άλλα άλευρα με εξαιρετικά αποτελέσματα σε εμφάνιση και γεύση (και για παξιμάδια)
  • Χαμηλές διογκώσεις για την παρασκευή παραδοσιακών ψωμιών

Παραγόμενα Προϊοντα

  • Παραδοσιακό χειροποίητο προζυμένιο λευκό ψωμί
  • Παραδοσιακό χειροποίητο χωριάτικο ψωμί
  • Παραδοσιακά παξιμάδια
  • Πρόσφορα

Συσκευασία

  • Σακί 25kg
Αρτοποιίας Ξυλόφουρνου
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Άλευρα Αρτοποιίας

Άλευρα Αρτοποιίας

Αρτοποιίας Ξυλόφουρνου

Αλεύρι Κατ Μ από μαλακό σιτάρι
Loulis Mills-Άλευρα Αρτοποιίας

Δυνατά Σημεία

  • Ιδανικό για προϊόντα που ψήνονται σε ξυλόφουρνο
  • Πολύ ευκολοδούλευτο
  • Ιδανικό για προσμίξεις με άλλα άλευρα με εξαιρετικά αποτελέσματα σε εμφάνιση και γεύση (και για παξιμάδια)
  • Χαμηλές διογκώσεις για την παρασκευή παραδοσιακών ψωμιών

 

Χαρακτηριστικά

Απορροφητικότητα
αρκετή
Διόγκωση
μικρή
Δύναμη
πολύ μαλακό

 

Οφέλη για τον επαγγελματία

  • Ιδανικό για προϊόντα που ψήνονται σε ξυλόφουρνο
  • Πολύ ευκολοδούλευτο
  • Ιδανικό για προσμίξεις με άλλα άλευρα με εξαιρετικά αποτελέσματα σε εμφάνιση και γεύση (και για παξιμάδια)
  • Χαμηλές διογκώσεις για την παρασκευή παραδοσιακών ψωμιών

Παραγόμενα Προϊοντα

  • Παραδοσιακό χειροποίητο προζυμένιο λευκό ψωμί
  • Παραδοσιακό χειροποίητο χωριάτικο ψωμί
  • Παραδοσιακά παξιμάδια
  • Πρόσφορα

Συσκευασία

  • Σακί 25kg