Δυνατά Σημεία

• Πολύ καλή εκτατότητα
• Είναι κατάλληλο για πρόσμιξη με άλλα άλευρα
• Ιδανικό για βιομηχανική παραγωγή χειροποίητου φύλλου κρούστας και φύλλου λαδιού

Χαρακτηριστικά

Οφέλη για τον επαγγελματία

• Εξοικονόμηση κόστους λόγω απορροφητικότητας και εκτατότητας
• Μεγάλη διατηρησιμότητα τελικών προϊόντων
• Τραγανά τελικά προϊόντα

Παραγόμενα Προϊοντα

• Πίτες χωριάτικες χειροποίητες
• Φύλλο κρούστας
• Κρέπες
• Γιουφκά
• Spring rolls

Συσκευασία

• Σακί 25kg