Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο
Σταφιδοκέικ

Σταφιδοκέικ

Εκτέλεση

  1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και τα τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί.
  2. Αφού ψηθεί στους 180°C για 40', κόβουμε το σταφιδοκέικ στα επιθυμητά μεγέθη κομματιών, βάζουμε ένα ποτήρι του νερού σιρόπι, το αλείφουμε με μαρμελάδα και το καλύπτουμε με ινδοκάρυδο.