Εκτέλεση
- Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί για 5' στη 1η ταχύτητα και για 5' στη 2η ταχύτητα.
- Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 30-40' σκεπασμένη.
- Στη συνέχεια κόβουμε 500 γρ. πλάθουμε ελαφρά και τοποθετούμε σε λαδωμένη φόρμα του κέικ.
- Στοφάρουμε για 30-40' και φουρνίζουμε με ελαφρούς ατμούς στους 210°C για 45-50'
.
