Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο
rekor_fillou

Ρεκόρ Φύλλου

Αλεύρι Κατ Π από μαλακό σιτάρι

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Αλεύρι από μαλακά σιτάρια πολυτελείας ενισχυμένο

ΔΥΝΑΤΑ ΣΗΜΕΙΑ

  • Ιδανικό για παραγωγή χειροποίητης μπουγάτσας
  • Πολύ μεγάλη εκτατότητα
  • Βιομηχανοποιημένη παραγωγή λαμιναρισμένων μπισκότων τύπου κράκερς

ΟΦΕΛΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑ

  • Εξοικονόμηση κόστους λόγω εκτατότητας
  • Πολύ καλή απορρόφηση και σε υγρά και σε λιπαρά
  • Διατηρησιμότητα της τραγανότητας των προϊόντων
  • Κατάλληλο για κατάψυξη

ΠΑΡΑΓΟΜΕΝΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

  1. Κουροσφολιάτα
  2. Φύλλο μπουγάτσας
  3. Φύλλο κρούστας
  4. Κρουασάν
  5. Γαλλικό κρουασάν
  6. Δανέζικα
  7. Μπουγάτσα
  8. Κράκερς