Κομπλέ
ΑΛΕΥΡΑ ΟΛΙΚΗΣ - ΠΙΤΥΡΟΥΧΑ

Κομπλέ

Αλεύρι ολικής άλεσης από επιλεγμένα μαλακά σιτάρια

Δυνατά Σημεία

  • Ιδανικό για προσμίξεις με άλλα άλευρα
  • Κατάλληλο για χειροποίητη και βιομηχανική παραγωγή
  • Ελαφρύ βυνούχο

Χαρακτηριστικά

Απορροφητικότητα
αρκετή
Περιεκτικότητα πιτύρων
αρκετή
Χρώμα ψίχας
μέτρια σκούρα
Μέγεθος πιτύρων
μέτριο πίτυρο

 

Οφέλη για τον επαγγελματία

  • Μεγάλη διατηρησιμότητα τελικών προϊόντων

Παραγόμενα Προϊοντα

  • Ψωμί 
  • Τοστ
  • Μπαγκέτα
  • Λαγάνα
  • Σάντουιτς
  • Κριτσίνια 
  • Κριτσίνια μπέικιν
  • Κουλουράκια

Συσκευασία

  • Σακί 25kg

ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓIΕΣ ΜΕ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ

Κομπλέ
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Άλευρα Ολικής - Πιτυρούχα

Άλευρα Ολικής - Πιτυρούχα

Κομπλέ

Αλεύρι ολικής άλεσης από επιλεγμένα μαλακά σιτάρια
Loulis Mills-Άλευρα Ολικής - Πιτυρούχα

Δυνατά Σημεία

  • Ιδανικό για προσμίξεις με άλλα άλευρα
  • Κατάλληλο για χειροποίητη και βιομηχανική παραγωγή
  • Ελαφρύ βυνούχο

Χαρακτηριστικά

Απορροφητικότητα
αρκετή
Περιεκτικότητα πιτύρων
αρκετή
Χρώμα ψίχας
μέτρια σκούρα
Μέγεθος πιτύρων
μέτριο πίτυρο

 

Οφέλη για τον επαγγελματία

  • Μεγάλη διατηρησιμότητα τελικών προϊόντων

Παραγόμενα Προϊοντα

  • Ψωμί 
  • Τοστ
  • Μπαγκέτα
  • Λαγάνα
  • Σάντουιτς
  • Κριτσίνια 
  • Κριτσίνια μπέικιν
  • Κουλουράκια

Συσκευασία

  • Σακί 25kg