Εκτέλεση
- Ζυμώνουμε πολύ καλά για 3' στη 1η ταχύτητα και 8-10' στη 2η.
- Ξεκουράζουμε τη ζύμη για 20 λεπτά, σκεπασμένη με μεμβράνη.
- Απλώνουμε τη ζύμη σε πάχος των 2 εκ. σε λαμαρίνα με αντικολλητικό χαρτί.
- Κόβουμε τη ζύμη, με ρόδες κοπής, σε σχήμα cracker.
- Φουρνίζουμε στους 220°C με καλή ατμοδότηση για 13-15'.
