Extra Rustic
ΑΛΕΥΡΑ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ

Extra Rustic

Βυνούχο αλεύρι αρτοποιίας ενισχυμένο με αποξηραμένο προζύμι σίτου

Δυνατά Σημεία

  • Μοναδικό άρωμα και ιδιαίτερη γεύση τελικού προϊόντος
  • Κατάλληλο για αργή ωρίμανση και για κατεψυγμένη ζύμη
  • Προζυμένιο αποτέλεσμα εύκολα, χωρίς κόπο
  • Επιδέχεται πρόσμιξη με άλλα άλευρα

Χαρακτηριστικά

Απορροφητικότητα
αρκετή
Διόγκωση
μεγάλη
Δύναμη
αρκετό

Οφέλη για τον επαγγελματία

  • Τραγανή κόρα
  • Εξαιρετική κυψέλωση
  • Κατάλληλο για αρτοποίηση αργής ωρίμανσης
  • Ιδιαίτερη εμφάνιση τελικών προϊόντων
  • Μοναδικό άρωμα και γεύση με νότες προζυμιού

Παραγόμενα Προϊοντα

  • Αρτοσκευάσματα
  • Λευκό ψωμί φόρμας πολυτελείας
  • Ψωμί γαλλικού τύπου
  • Χωριάτικο σύμμεικτο
  • Μαλακό ψωμί για σάντουιτς πολυτελείας
  • Κριτσίνια μαγιάς

Συσκευασία

  • Σακί 25kg
Extra Rustic
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Άλευρα Αρτοποιίας

Άλευρα Αρτοποιίας

Extra Rustic

Βυνούχο αλεύρι αρτοποιίας ενισχυμένο με αποξηραμένο προζύμι σίτου
Loulis Mills-Άλευρα Αρτοποιίας

Δυνατά Σημεία

  • Μοναδικό άρωμα και ιδιαίτερη γεύση τελικού προϊόντος
  • Κατάλληλο για αργή ωρίμανση και για κατεψυγμένη ζύμη
  • Προζυμένιο αποτέλεσμα εύκολα, χωρίς κόπο
  • Επιδέχεται πρόσμιξη με άλλα άλευρα

Χαρακτηριστικά

Απορροφητικότητα
αρκετή
Διόγκωση
μεγάλη
Δύναμη
αρκετό

Οφέλη για τον επαγγελματία

  • Τραγανή κόρα
  • Εξαιρετική κυψέλωση
  • Κατάλληλο για αρτοποίηση αργής ωρίμανσης
  • Ιδιαίτερη εμφάνιση τελικών προϊόντων
  • Μοναδικό άρωμα και γεύση με νότες προζυμιού

Παραγόμενα Προϊοντα

  • Αρτοσκευάσματα
  • Λευκό ψωμί φόρμας πολυτελείας
  • Ψωμί γαλλικού τύπου
  • Χωριάτικο σύμμεικτο
  • Μαλακό ψωμί για σάντουιτς πολυτελείας
  • Κριτσίνια μαγιάς

Συσκευασία

  • Σακί 25kg