Εκτέλεση
- Ζυμώνουμε πολύ καλά όλα τα υλικά για τη ζύμη.
- Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 20' και κόβουμε σε τεμάχια των 140 γρ.
- Ανοίγουμε με πλάστη τη ζύμη σε σχήμα οβάλ και στη συνέχεια γεμίζουμε με τυρί κρέμα και κλείνουμε σε σχήμα μισοφέγγαρο.
- Στοφάρουμε για 20'.
- Aλείφουμε με αυγό, πασπαλίζουμε με λιναρόσπορο και στη συνέχεια φουρνίζουμε στους 180°C για 30'.
