Εκτέλεση Ζυμώνουμε καλά όλες τις α΄ύλες. Κόβουμε, πλάθουμε και γεμίζουμε με φάρσα τυριού, κλείνουμε τη ζύμη. Αλείφουμε με αυγό και περνάμε με νιφάδες καλαμποκιού. Ψήνουμε στους 205°C για 20'.