Εκτέλεση Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ με το φτερό ή το σύρμα και χτυπάμε για 1 λεπτό στην 1η ταχύτητα και για 5 λεπτά στη 3η ταχύτητα. Ψήνουμε τα muffin στους 190°C για 20-22΄.