Εκτέλεση
- Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί για 4' στη 1η ταχύτητα και για όσο χρόνο χρειαστεί στη 2η ταχύτητα.
- Ξεκουράζουμε τη ζύμη σκεπασμένη για 20-30'. Κόβουμε στο επιθυμητό βάρος και μορφοποιούμε, περνάμε με λευκό αλεύρι και χαράσσουμε ελαφρά.
- Στοφάρουμε 60-80' και φουρνίζουμε στους 210°C για 40-45', με ελαφρούς ατμούς.
