Εκτέλεση
- Ζυμώνουμε όλα τα υλικά για 4' στη 1η ταχύτητα και για 7' στη 2η. Στο τέλος ρίχνουμε τις σταφίδες
- Ξεκουράζουμε τη ζύμη σε μπασίνα στη στόφα για 35-40'.
- Κόβουμε σε τεμάχια των 120 γρ., πλάθουμε και περνάμε από σουσάμι.
- Στοφάρουμε για 40-50'.
- Φουρνίζουμε στους 210°C με ατμούς για 20-25'.
