Πολύκαρπα Ψωμάκια Σάντουιτς

ΥΛΙΚΑ

• 1000 γρ. Πολύκαρπο
• 20 γρ. αλάτι
• 60 γρ. ζάχαρη
• 60 γρ. μαργαρίνη
• 80 γρ. μαγιά
• 550 γρ. Νερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Ζυμώνουμε 3' στη 1η ταχύτητα και 7-8' στη 2η ταχύτητα.
2. Κόβουμε και πλάθουμε τη ζύμη.
3. Περνάμε από ηλιόσπορους.
4. Στοφάρουμε για 40'. Φουρνίζουμε 210°C για 17' χωρίς ατμούς.