Μπισκότα σαμπλέ

ΥΛΙΚΑ

• 600γρ. αλεύρι Extra Ζαχαροπλαστικής
• 300γρ. βούτυρο φρέσκο
• 200γρ.ζάχαρη αχνή
• βανίλια
• 150γρ. αυγά
• 20γρ. baking powder

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί με το φτερό μέχρι να γίνει ένα εύπλαστο ζυμάρι.
2. Σχηματίζουμε τα μπισκότα.
3. Ψήνουμε στους 200°C για 10-12' περίπου, ανάλογα με το μέγεθός τους.
4. Μόλις κρυώσουν μπορούμε να γεμίσουμε με μαρμελάδα.