Κέικ Σοκολάτας
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ

Κέικ Σοκολάτας

ΥΛΙΚΑ

  • 1.000 γρ. Μείγμα για Κέικ
  • 1.000 γρ. υγρό μείγμα (συνταγή και εκτέλεση παρακάτω)
  • 200 γρ. δάκρυα σοκολάτας
  • 2 κ.σ. κακάο
  • 50 γρ. κονιάκ
  • γλάσο σοκολάτας (εάν θέλετε)

Υγρό μείγμα

  • 375 γρ. νερό
  • 375 γρ. λάδι
  • Χτυπάμε για 1′ στη 1η ταχύτητα, 2 λεπτά στη 2η ταχύτητα και 2 λεπτά στη 3η.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και τα τοποθετούμε σε βουτυρωμένη φόρμα της αρεσκείας μας.
  2. Αφού ψηθεί στους 180°C για 40', γλασάρουμε με το γλάσο σοκολάτας.
ΤΑ ΑΛΕΥΡΑ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Έξυπνα Μείγματα

Κέικ Σοκολάτας

Loulis Mills-Μείγμα για κέικ

ΥΛΙΚΑ

  • 1.000 γρ. Μείγμα για Κέικ
  • 1.000 γρ. υγρό μείγμα (συνταγή και εκτέλεση παρακάτω)
  • 200 γρ. δάκρυα σοκολάτας
  • 2 κ.σ. κακάο
  • 50 γρ. κονιάκ
  • γλάσο σοκολάτας (εάν θέλετε)

Υγρό μείγμα

  • 375 γρ. νερό
  • 375 γρ. λάδι
  • Χτυπάμε για 1′ στη 1η ταχύτητα, 2 λεπτά στη 2η ταχύτητα και 2 λεπτά στη 3η.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και τα τοποθετούμε σε βουτυρωμένη φόρμα της αρεσκείας μας.
  2. Αφού ψηθεί στους 180°C για 40', γλασάρουμε με το γλάσο σοκολάτας.