Muffins Ζην
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ

Muffins Ζην

ΥΛΙΚΑ

  • 500 γρ. Ζην Από Δίκοκκο Σιτάρι
  • 500 γρ. αυγά
  • 500 γρ. λάδι
  • 400 γρ. μέλι
  • 100 γρ. σταφιδίνη
  • 25-30 γρ. μπέικιν πάουντερ
  • λίγο ξύσμα πορτοκάλι
  • λίγη βανίλια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ με το φτερό ή το σύρμα και χτυπάμε για 1 λεπτό στην 1η ταχύτητα και για 5 λεπτά στη 3η ταχύτητα.
  2. Ψήνουμε τα muffin στους 190°C για 20-22΄.
ΤΑ ΑΛΕΥΡΑ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Ευ ζήν

Muffins Ζην

Loulis Mills-Ζην Πετρόμυλου

ΥΛΙΚΑ

  • 500 γρ. Ζην Από Δίκοκκο Σιτάρι
  • 500 γρ. αυγά
  • 500 γρ. λάδι
  • 400 γρ. μέλι
  • 100 γρ. σταφιδίνη
  • 25-30 γρ. μπέικιν πάουντερ
  • λίγο ξύσμα πορτοκάλι
  • λίγη βανίλια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ με το φτερό ή το σύρμα και χτυπάμε για 1 λεπτό στην 1η ταχύτητα και για 5 λεπτά στη 3η ταχύτητα.
  2. Ψήνουμε τα muffin στους 190°C για 20-22΄.