The Art of Panettone: Ένα Masterclass αφιερωμένο στην τέχνη του αυθεντικού ιταλικού Panettone

Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 8 Οκτωβρίου, στην Ελληνική Σχολή Αρτοποιίας στο Κερατσίνι, το εξειδικευμένο Masterclass «The Art of Panettone», που διοργάνωσαν οι Μύλοι Λούλη, με επίκεντρο την τέχνη και την τεχνογνωσία πίσω από το εμβληματικό ιταλικό αρτοσκεύασμα.

Κατά τη διάρκεια του τρίωρου σεμιναρίου, οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να εμβαθύνουν στις τεχνικές παρασκευής του αυθεντικού Panettone, να γνωρίσουν τα μυστικά της ιδιαίτερης δομής και υφής του και να ανακαλύψουν πρακτικές συμβουλές για ένα σταθερό και ποιοτικό τελικό αποτέλεσμα.

Στο επίκεντρο του Masterclass βρέθηκε το νέο εξειδικευμένο αλεύρι για Panettone της σειράς Authentic Artisanal, σχεδιασμένο να ανταποκρίνεται στις υψηλές απαιτήσεις της συγκεκριμένης παρασκευής.

Η Τεχνική Ομάδα των Μύλων Λούλη μοιράστηκε με τους επαγγελματίες πολύτιμη τεχνογνωσία, παρουσιάζοντας στην πράξη τεχνικές και εφαρμογές που συνδυάζουν την ιταλική παράδοση με τις σύγχρονες ανάγκες της επαγγελματικής αρτοποιίας.

Μέσα από τέτοιες εκπαιδευτικές πρωτοβουλίες, οι Μύλοι Λούλη συνεχίζουν να επενδύουν στην εκπαίδευση και την υποστήριξη των επαγγελματιών, προσφέροντας καινοτόμα προϊόντα, εξειδικευμένες λύσεις και ουσιαστική τεχνική καθοδήγηση που συμβάλλουν στην εξέλιξη της αρτοποιίας.