Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο
sfoliatas

Σφολιάτας

Αλεύρι Κατ Π από μαλακό σιτάρι

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Αλεύρι από μαλακά σιτάρια πολυτελείας ενισχυμένο

ΔΥΝΑΤΑ ΣΗΜΕΙΑ

  • Είναι κατάλληλο για πρόσμιξη με άλλα άλευρα, για παραγωγή όλων των ειδών σφολιάτας
  • Πολύ καλή εκτατότητα
  • Ιδανικό για βιομηχανική και χειροποίητη παραγωγή

ΟΦΕΛΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑ

  • Ευελιξία στις προσμίξεις με άλλα άλευρι
  • Ανάδειξη λιπαρότητας προϊόντων

ΠΑΡΑΓΟΜΕΝΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

  1. Χειροποίητη κουροσφολιάτα
  2. Χειροποίητο κρουασάν
  3. Γερμανική σφολιάτα
  4. Γαλλική σφολιάτα
  5. Κουροσφολιάτα
  6. Πίτες χωριάτικες
  7. Γκοφρέτες
  8. Κορνέ
  9. Κριτσίνια
  10. Τοστ
  11. Χάμπουργκερ
  12. Ροξ
  13. Μιλφέιγ
  14. Μπρέτζελ