Δυνατά Σημεία

• Είναι κατάλληλο για απλά ζυμωτήρια και ταχυζυμωτήρια
• Είναι κατάλληλο για παραγωγή φυσικού προζυμιού
• Είναι ιδανικό για πρόσμιξη με άλλα βιολογικά άλευρα

Χαρακτηριστικά

Οφέλη για τον επαγγελματία

• Εξοικονόμηση κόστους λόγω απορροφητικότητας
• Μοναδικό χρώμα κόρας
• Εξαιρετικό άρωμα και γεύση τελικών προϊόντων

Παραγόμενα Προϊοντα

• Χωριάτικο βιολογικό ψωμί
• Βιολογικά χωριάτικα κριτσίνια
• Βιολογικό ελιόψωμο και τυρόψωμο

Συσκευασία

• Σακί 25kg