Βιολογικό Χωριάτικο
ΕΥ ΖΗΝ

Βιολογικό Χωριάτικο

Πιστοποιημένο βιολογικό αλεύρι μερικώς χονδροαλεσμένο, από σκληρά βιολογικά σιτάρια

Δυνατά Σημεία

  • Είναι κατάλληλο για απλά ζυμωτήρια και ταχυζυμωτήρια
  • Είναι κατάλληλο για παραγωγή φυσικού προζυμιού
  • Είναι ιδανικό για πρόσμιξη με άλλα βιολογικά άλευρα

Χαρακτηριστικά

Απορροφητικότητα
μεγάλη
Διόγκωση
αρκετή

 

Οφέλη για τον επαγγελματία

  • Εξοικονόμηση κόστους λόγω απορροφητικότητας
  • Μοναδικό χρώμα κόρας
  • Εξαιρετικό άρωμα και γεύση τελικών προϊόντων

Παραγόμενα Προϊοντα

  • Χωριάτικο βιολογικό ψωμί
  • Βιολογικά χωριάτικα κριτσίνια
  • Βιολογικό ελιόψωμο και τυρόψωμο

Συσκευασία

  • Σακί 25kg
Βιολογικό Χωριάτικο
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ευ ζήν

Ευ ζήν

Βιολογικό Χωριάτικο

Πιστοποιημένο βιολογικό αλεύρι μερικώς χονδροαλεσμένο, από σκληρά βιολογικά σιτάρια
Loulis Mills-Ευ ζήν

Δυνατά Σημεία

  • Είναι κατάλληλο για απλά ζυμωτήρια και ταχυζυμωτήρια
  • Είναι κατάλληλο για παραγωγή φυσικού προζυμιού
  • Είναι ιδανικό για πρόσμιξη με άλλα βιολογικά άλευρα

Χαρακτηριστικά

Απορροφητικότητα
μεγάλη
Διόγκωση
αρκετή

 

Οφέλη για τον επαγγελματία

  • Εξοικονόμηση κόστους λόγω απορροφητικότητας
  • Μοναδικό χρώμα κόρας
  • Εξαιρετικό άρωμα και γεύση τελικών προϊόντων

Παραγόμενα Προϊοντα

  • Χωριάτικο βιολογικό ψωμί
  • Βιολογικά χωριάτικα κριτσίνια
  • Βιολογικό ελιόψωμο και τυρόψωμο

Συσκευασία

  • Σακί 25kg