Ψωμί Προζυμένιο Βιολογικό Χωριάτικο Ολικής
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ

Ψωμί Προζυμένιο Βιολογικό Χωριάτικο Ολικής

ΥΛΙΚΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Ζυμώνουμε 5' στη 1η ταχύτητα και για 5' στη 2η ταχύτητα.
  2. Ξεκουράζουμε τη ζύμη για 30 λεπτά.
  3. Κόβουμε και πλάθουμε σε καρβέλι τη ζύμη.
  4. Τοποθετούμε σε πανί με τη ραφή επάνω.
  5. Στοφάρουμε για 30-40'.
  6. Τουμπάρουμε και χαράσσουμε.
  7. Φουρνίζουμε με ατμούς στους 200°C για 45-50'.

Ευ ζήν

Ψωμί Προζυμένιο Βιολογικό Χωριάτικο Ολικής

Loulis Mills-Βιολογικό Χωριάτικο Ολικής

ΥΛΙΚΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Ζυμώνουμε 5' στη 1η ταχύτητα και για 5' στη 2η ταχύτητα.
  2. Ξεκουράζουμε τη ζύμη για 30 λεπτά.
  3. Κόβουμε και πλάθουμε σε καρβέλι τη ζύμη.
  4. Τοποθετούμε σε πανί με τη ραφή επάνω.
  5. Στοφάρουμε για 30-40'.
  6. Τουμπάρουμε και χαράσσουμε.
  7. Φουρνίζουμε με ατμούς στους 200°C για 45-50'.