Εκτέλεση
- Ζυμώνουμε πολύ καλά όλα τα υλικά, για 3' στη 1η ταχύτητα και για 7-8' στη 2η ταχύτητα και ξεκουράζουμε τη ζύμη για 30'.
- Στη συνέχεια κόβουμε ζύμη στο επιθυμητό βάρος και πλάθουμε ελαφρά. Στοφάρουμε για 20-30'.
- Χαράσσουμε και φουρνίζουμε με ατμούς στους 205°C για 45'.
