Πολύσπορο Ψωμί
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ

Πολύσπορο Ψωμί

ΥΛΙΚΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί για 2-3' στη 1η ταχύτητα και 7-8 λεπτά στη 2η ταχύτητα.
  2. Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 15'και κόβουμε στο επιθυμητό βάρος.
  3. Στη συνέχεια πλάθουμε, περνάμε από ηλιόσπορους και στοφάρουμε για 40'.
  4. Φουρνίζουμε με ατμούς στους 210°C για 45'.

Ευ ζήν

Πολύσπορο Ψωμί

Loulis Mills-Πολύκαρπο

ΥΛΙΚΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί για 2-3' στη 1η ταχύτητα και 7-8 λεπτά στη 2η ταχύτητα.
  2. Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 15'και κόβουμε στο επιθυμητό βάρος.
  3. Στη συνέχεια πλάθουμε, περνάμε από ηλιόσπορους και στοφάρουμε για 40'.
  4. Φουρνίζουμε με ατμούς στους 210°C για 45'.