Extra φίνο
ΑΛΕΥΡΑ ΧΩΡΙΑΤΙΚΑ

Extra φίνο

Αλεύρι ψιλόκοκκο από επιλεγμένα σκληρά σιτάρια

Δυνατά Σημεία

  • Κατάλληλο για χρήση σε ταχυζυμωτήρια και απλά ζυμωτήρια και για μεγάλη μηχανική καταπόνηση (γραμμές παραγωγής)
  • Ιδανικό για προσμίξεις με όλα τα άλευρα, είτε δυνατά είτε αδύναμα
  • Κατάλληλο για χρήση ψυγειοστόφας και για χωριάτικα προϊόντα αργής ωρίμανσης
  • Ιδανικό ως μέσω βελτίωσης χωριάτικων προϊόντων αρτοποιίας
  • Πολύ δυνατό

Χαρακτηριστικά

Απορροφητικότητα
μεγάλη
Διόγκωση
μεγάλη
Κοκκοποίηση
πολύ ψιλή

 

Οφέλη για τον επαγγελματία

  • Εξοικονόμηση κόστους λόγω απορροφητικότητας
  • Υπέροχο άρωμα
  • Ιδιαίτερο χρυσαφένιο χρώμα τελικών προϊόντων
  • Μεγάλη διατηρησιμότητα τελικών προϊόντων
  • Πολύ καλή δομή ψίχας – τέλεια κυψέλωση
  • Μεγάλη διόγκωση

Παραγόμενα Προϊοντα

  • Χωριάτικο ψωμί
  • Χωριάτικη κουλούρα
  • Ψωμί λαμαρίνας
  • Χωριάτικο τοστ

Συσκευασία

  • Σακί 25kg
Extra φίνο
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Άλευρα Χωριάτικα

Άλευρα Χωριάτικα

Extra φίνο

Αλεύρι ψιλόκοκκο από επιλεγμένα σκληρά σιτάρια
Loulis Mills-Άλευρα Χωριάτικα

Δυνατά Σημεία

  • Κατάλληλο για χρήση σε ταχυζυμωτήρια και απλά ζυμωτήρια και για μεγάλη μηχανική καταπόνηση (γραμμές παραγωγής)
  • Ιδανικό για προσμίξεις με όλα τα άλευρα, είτε δυνατά είτε αδύναμα
  • Κατάλληλο για χρήση ψυγειοστόφας και για χωριάτικα προϊόντα αργής ωρίμανσης
  • Ιδανικό ως μέσω βελτίωσης χωριάτικων προϊόντων αρτοποιίας
  • Πολύ δυνατό

Χαρακτηριστικά

Απορροφητικότητα
μεγάλη
Διόγκωση
μεγάλη
Κοκκοποίηση
πολύ ψιλή

 

Οφέλη για τον επαγγελματία

  • Εξοικονόμηση κόστους λόγω απορροφητικότητας
  • Υπέροχο άρωμα
  • Ιδιαίτερο χρυσαφένιο χρώμα τελικών προϊόντων
  • Μεγάλη διατηρησιμότητα τελικών προϊόντων
  • Πολύ καλή δομή ψίχας – τέλεια κυψέλωση
  • Μεγάλη διόγκωση

Παραγόμενα Προϊοντα

  • Χωριάτικο ψωμί
  • Χωριάτικη κουλούρα
  • Ψωμί λαμαρίνας
  • Χωριάτικο τοστ

Συσκευασία

  • Σακί 25kg