ΕΥ ΖΗΝ
Βιολογικό Ολικής Άλεσης
Πιστοποιημένο βιολογικό αλεύρι ολικής άλεσης από μαλακά βιολογικά σιτάρια
Δυνατά Σημεία
- Είναι ιδανικό για πρόσμιξη με άλλα βιολογικά άλευρα
- Κατάλληλο για χειροποίητη παραγωγή
Χαρακτηριστικά
| Απορροφητικότητα |
Μεγάλη |
| Διόγκωση |
Κανονική |
| Μέγεθος πιτύρων |
Ψιλό πίτυρο |
Οφέλη για τον επαγγελματία
- Εξοικονόμηση κόστους λόγω απορροφητικότητας
- Μεγάλη διατηρησιμότητα τελικών προϊόντων
- Ιδιαίτερη γεύση τελικών προϊόντων
Παραγόμενα Προϊοντα
- Προζυμένιο βιολογικό ψωμί ολικής
- Βιολογικά κριτσίνια
Συσκευασία
- Σακί 25kg
ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓIΕΣ ΜΕ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ
Ευ ζήν
Βιολογικό Ολικής Άλεσης
Πιστοποιημένο βιολογικό αλεύρι ολικής άλεσης από μαλακά βιολογικά σιτάρια
Δυνατά Σημεία
- Είναι ιδανικό για πρόσμιξη με άλλα βιολογικά άλευρα
- Κατάλληλο για χειροποίητη παραγωγή
Χαρακτηριστικά
| Απορροφητικότητα |
Μεγάλη |
| Διόγκωση |
Κανονική |
| Μέγεθος πιτύρων |
Ψιλό πίτυρο |
Οφέλη για τον επαγγελματία
- Εξοικονόμηση κόστους λόγω απορροφητικότητας
- Μεγάλη διατηρησιμότητα τελικών προϊόντων
- Ιδιαίτερη γεύση τελικών προϊόντων
Παραγόμενα Προϊοντα
- Προζυμένιο βιολογικό ψωμί ολικής
- Βιολογικά κριτσίνια
Συσκευασία
- Σακί 25kg