Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο
super_k

Super K

Αλεύρι Κατ Π από μαλακό σιτάρι

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Αλεύρι από μαλακά σιτάρια πολυτελείας ενισχυμένο

ΔΥΝΑΤΑ ΣΗΜΕΙΑ

  • Ιδανικό για παραγωγή γαλλικής σφολιάτας με αρκετά λιπαρά
  • Πολύ καλή εκτατότητα
  • Είναι κατάλληλο για πρόσμιξη με άλλα άλευρα
  • Αντοχή στη διαδικασία παραγωγής
  • Ευρεία εφαρμογή στις χρήσεις του
  • Ιδανικό για την παραγωγή πίτσας

ΟΦΕΛΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑ

  • Εξοικονόμηση κόστους λόγω της ευρείας χρήσης του
  • Σταθερότητα τελικού παραγόμενου προϊόντος

ΠΑΡΑΓΟΜΕΝΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

  1. Βάση πίτσας χειροποίητη ή βιομηχανοποιημένη
  2. Γαλλικό κρουασάν
  3. Τουλούμπες
  4. Ντόνατς
  5. Μπέρλινερ
  6. Δανέζικα
  7. Χειροποίητο φύλλο κρούστας
  8. Δίπλες
  9. Κορνέ