Ντίνκελ Τύπου 800
Αλεύρι Ντίνκελ από σιτάρι triticum spelta
ΔΥΝΑΤΑ ΣΗΜΕΙΑ
- Τελικά προϊόντα με ιδιαίτερο άρωμα
- Μεγάλο φάσμα παραγωγής τελικών προϊόντων
- Ιδανικό για την παραγωγή αρτοσκευασμάτων Βορείων Ευρωπαϊκών χωρών
- Ιδανικό για πρόσμιξη με το ντίνκελ ολικής άλεσης
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
|
Απορροφητικότητα |
αρκετή |
|
Διόγκωση |
αρκετή |
ΟΦΕΛΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑ
- Μεγάλη διατηρησιμότητα τελικών προϊόντων
ΠΑΡΑΓΟΜΕΝΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- Ψωμί
- Τυρόπιτα
- Κριτσίνια
- Κέικ
