Δυνατά Σημεία

• Ιδανικό για συνταγές μαγιάς πλούσιες σε λιπαρά και ζάχαρη
• Είναι κατάλληλο για πρόσμιξη με άλλα άλευρα
• Μοναδικό αλεύρι της αγοράς με τόσο υψηλό ποσοστό σε γλουτένη

Χαρακτηριστικά

Οφέλη για τον επαγγελματία

• Εξοικονόμηση κόστους λόγω μεγάλης απορροφητικότητας
• Λύνει προβλήματα σε παραγωγικές αδυναμίες
• Πολύ μεγάλη διόγκωση

Παραγόμενα Προϊοντα

• Τσουρέκι
• Τσουρέκι Πολίτικο
• Βασιλόπιτα (μαγιάς)
• Πανετόνε
• Stollen

Συσκευασία

• Σακί 25kg