Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο
alevri_vromis

Βρώμης

Αλεύρι βρώμης ολικής άλεσης

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Αλεύρι από την πλήρη άλεση βρώμης (Avena sativa)

ΔΥΝΑΤΑ ΣΗΜΕΙΑ

  • Αλεύρι υψηλής διατροφικής αξίας
  • Κατάλληλο για χειροποίητη παραγωγή και απλά ζυμωτήρια
  • Σε συνδυασμό με αλεύρι σίτου είναι ιδανικό για ψωμί και αρτοσκευάσματα

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Απορροφητικότητα

αρκετή

Διόγκωση

κανονική

ΟΦΕΛΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑ

  • Ιδιαίτερο άρωμα και γεύση τελικών προϊόντων

ΠΑΡΑΓΟΜΕΝΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

  1. Μπισκότα βρώμης
  2. Ψωμί βρώμης
  3. Γλυκά βρώμης