Εκτέλεση Ζυμώνουμε όλα τα υλικά πολύ καλά Ξεκουράζουμε τη ζύμη για 90' στη στόφα 30°C με 60% υγρασία Την τοποθετούμε σε ταψί και ξεκουράζουμε 20-40'. Τρυπάμε, ρίχνουμε σουσάμι και φουρνίζουμε με ατμούς