Extra Ζυμωτό
ΑΛΕΥΡΑ ΧΩΡΙΑΤΙΚΑ

Extra Ζυμωτό

Αλεύρι μέτριας κοκκοποίησης από σκληρά σιτάρια, ενισχυμένο με αποξηραμένο προζύμι σίκαλης και βυνάλευρο

Δυνατά Σημεία

  • Έξτρα προζυμένιο αποτέλεσμα, χωρίς έξτρα κόπο
  • Κατάλληλο για πρόσμιξη με όλα τα άλευρα
  • Μοναδικότητα στην ποικιλία εφαρμογών του
  • Πρόσμιξη με άλλα άλευρα για παραγωγή ευρωπαϊκών προζυμένιων ψωμιών

Χαρακτηριστικά

Απορροφητικότητα
μεγάλη
Διόγκωση
κανονική
Κοκκοποίηση
μέτρια

 

Οφέλη για τον επαγγελματία:

  • Εξοικονόμηση κόστους λόγω απορροφητικότητας
  • Σύντομος χρόνος παραγωγής προζυμένιου ψωμιού
  • Διατηρησιμότητα τελικών προϊόντων
  • Ιδιαίτερη εμφάνιση τελικών προϊόντων
  • Σταθερή ποιότητα προζυμένιου ψωμιού
  • Μοναδικό άρωμα, γεύση και υφή τελικών προϊόντων

Παραγόμενα Προϊοντα

  • Χωριάτικο προζυμένιο ψωμί
  • Θήβας βαρύ προζυμένιο
  • Ολικής άλεσης με προζύμι

Συσκευασία

  • Σακί 25kg

ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓIΕΣ ΜΕ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ

Extra Ζυμωτό
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Άλευρα Χωριάτικα

Άλευρα Χωριάτικα

Extra Ζυμωτό

Αλεύρι μέτριας κοκκοποίησης από σκληρά σιτάρια, ενισχυμένο με αποξηραμένο προζύμι σίκαλης και βυνάλευρο
Loulis Mills-Άλευρα Χωριάτικα

Δυνατά Σημεία

  • Έξτρα προζυμένιο αποτέλεσμα, χωρίς έξτρα κόπο
  • Κατάλληλο για πρόσμιξη με όλα τα άλευρα
  • Μοναδικότητα στην ποικιλία εφαρμογών του
  • Πρόσμιξη με άλλα άλευρα για παραγωγή ευρωπαϊκών προζυμένιων ψωμιών

Χαρακτηριστικά

Απορροφητικότητα
μεγάλη
Διόγκωση
κανονική
Κοκκοποίηση
μέτρια

 

Οφέλη για τον επαγγελματία:

  • Εξοικονόμηση κόστους λόγω απορροφητικότητας
  • Σύντομος χρόνος παραγωγής προζυμένιου ψωμιού
  • Διατηρησιμότητα τελικών προϊόντων
  • Ιδιαίτερη εμφάνιση τελικών προϊόντων
  • Σταθερή ποιότητα προζυμένιου ψωμιού
  • Μοναδικό άρωμα, γεύση και υφή τελικών προϊόντων

Παραγόμενα Προϊοντα

  • Χωριάτικο προζυμένιο ψωμί
  • Θήβας βαρύ προζυμένιο
  • Ολικής άλεσης με προζύμι

Συσκευασία

  • Σακί 25kg