Τύπου 70% Άσσος Μαλακός
ΑΛΕΥΡΑ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ

Τύπου 70% Άσσος Μαλακός

Αλεύρι αρτοποιίας από μαλακά σιτάρια, απαλό

Δυνατά Σημεία

  • Πολύ καλή συμπεριφορά στη διαδικασία παραγωγής
  • Ιδανικό για όλες τις χρήσεις πρόσμιξης αλεύρων
  • Ιδανικό για απλά ζυμωτήρια και ταχυζυμωτήρια

Χαρακτηριστικά

Απορροφητικότητα
μεγάλη
Διόγκωση
αρκετή
Δύναμη
μέτρια δυνατό

 

Οφέλη για τον επαγγελματία

  • Εξοικονόμηση κόστους λόγω απορροφητικότητας
  • Ευκολόπλαστη ζύμη (για άνοιγμα στο χέρι)
  • Καλή κυψέλωση
  • Ιδιαίτερο άρωμα τελικού προϊόντος

Παραγόμενα Προϊοντα

  • Λευκό ψωμί
  • Λευκό ψωμί φόρμας
  • Ψωμάκια κάιζερ
  • Λαγάνα 
  • Ψωμί γαλλικού τύπου
  • Κουλούρι Θεσσαλονίκης
  • Κυπριακή πίτα
  • Αραβική πίτα
  • Πανίνι
  • Πεϊνιρλί
  • Σταφιδόψωμο

Συσκευασία

  • Σακί 25kg
Τύπου 70% Άσσος Μαλακός
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Άλευρα Αρτοποιίας

Άλευρα Αρτοποιίας

Τύπου 70% Άσσος Μαλακός

Αλεύρι αρτοποιίας από μαλακά σιτάρια, απαλό
Loulis Mills-Άλευρα Αρτοποιίας

Δυνατά Σημεία

  • Πολύ καλή συμπεριφορά στη διαδικασία παραγωγής
  • Ιδανικό για όλες τις χρήσεις πρόσμιξης αλεύρων
  • Ιδανικό για απλά ζυμωτήρια και ταχυζυμωτήρια

Χαρακτηριστικά

Απορροφητικότητα
μεγάλη
Διόγκωση
αρκετή
Δύναμη
μέτρια δυνατό

 

Οφέλη για τον επαγγελματία

  • Εξοικονόμηση κόστους λόγω απορροφητικότητας
  • Ευκολόπλαστη ζύμη (για άνοιγμα στο χέρι)
  • Καλή κυψέλωση
  • Ιδιαίτερο άρωμα τελικού προϊόντος

Παραγόμενα Προϊοντα

  • Λευκό ψωμί
  • Λευκό ψωμί φόρμας
  • Ψωμάκια κάιζερ
  • Λαγάνα 
  • Ψωμί γαλλικού τύπου
  • Κουλούρι Θεσσαλονίκης
  • Κυπριακή πίτα
  • Αραβική πίτα
  • Πανίνι
  • Πεϊνιρλί
  • Σταφιδόψωμο

Συσκευασία

  • Σακί 25kg