Δυνατά Σημεία

• Ιδανικό για δύσκολα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής (όπως τσουρέκια)
• Υψηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη
• Ιδανικό ως μέσο βελτίωσης προϊόντων αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής
• Κατάλληλο για προσμίξεις παραγόμενων προϊόντων αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής, σφολιατοειδών

Χαρακτηριστικά

Οφέλη για τον επαγγελματία

• Η ιδανική επιλογή για μοναδικά προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής 

Παραγόμενα Προϊοντα

• Βασιλόπιτα
• Μπαμπάδες
• Ουζοκούλουρα
• Ντόνατς
• Τσουρέκι
• Πανετόνε
• Τσιαπάτα
• Τοστ βιεννέζικο
• Μπαγκέτες
• Μαλακό σάντουιτς
• Πεϊνιρλί
• Πανίνι
• Ψωμάκια Κάιζερ
• Πιροσκί
• Ντόνατς
• Βάφλες Αμερικής
• Stollen

Συσκευασία

• Σακί 25kg