Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο
moulbie_viennis

Moul-bie Μείγμα Βιέννης

Μείγμα για παραδοσιακή ζύμη Βιέννης

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Μείγμα αλεύρου πολυτελείας με ζάχαρη και βούτυρο σε σκόνη. Περιέχει αλάτι.

ΔΥΝΑΤΑ ΣΗΜΕΙΑ

  • Μεγάλο φάσμα εφαρμογών στην αρτοποιία και ζαχαροπλαστική
  • Εύκολο στη χρήση
  • Κατάλληλο για πρόσμιξη με άλλα άλευρα
  • Παραγωγή αφράτων προϊόντων
  • Κατάλληλο για αργή ωρίμανση και για κατεψυγμένη ζύμη

ΟΦΕΛΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑ

  • Προϊόντα με εκλεπτυσμένο άρωμα και γεύση
  • Εξοικονόμηση χρόνου και κόστους 

ΠΑΡΑΓΟΜΕΝΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

  1. Μπαγκέτα Βιέννης
  2. Ψωμάκια Μπριός
  3. Στρούντελ
  4. Σταφιδόψωμο
  5. Κρουασάν
  6. Τάρτες
  7. Πίτσα
  8. Πεϊνιρλί
  9. Καλτσόνε
  10. Μπόμπες
  11. Πιροσκί
  12. Μπενιέ
  13. Τυρόπιτα σφολιάτα και κουρού