Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο
polikarpo

Πολύκαρπο

Αλεύρι με σπόρους δημητριακών, ηλιόσπορο και βύνη

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Αλεύρι πολυτελείας βυνούχο με πρόσμιξη σπόρων – δημητριακών (σπόροι: ηλιόσπορος, νιφάδες βρώμης, νιφάδες σίκαλης, νιφάδες σταριού, νιφάδες κριθαριού)

ΔΥΝΑΤΑ ΣΗΜΕΙΑ

  • Περιέχει μεγάλο ποσοστό σπόρων δημητριακών
  • Ιδανικό για προσμίξεις με άλλα άλευρα
  • Κατάλληλο για χειροποίητη και βιομηχανική παραγωγή

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Απορροφητικότητα

αρκετή

Διόγκωση

μεγάλη

ΟΦΕΛΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑ

  • Ιδανικό για έντονα βυνούχο πολύσπορο ψωμί
  • Ιδιαίτερο χρώμα και άρωμα προϊόντων
  • Μεγάλη διατηρησιμότητα τελικών προϊόντων

ΠΑΡΑΓΟΜΕΝΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

  1. Πολύκαρπο ψωμί
  2. Πολύκαρπο τοστ
  3. Πολύκαρπο κριτσίνι
  4. Μπάρες πολύκαρπες
  5. Πολύκαρπη κουρού τυρόπιτα