Δυνατά Σημεία

• Είναι ιδανικό για γραμμές παραγωγής και για κυλίνδρισμα
• Ειδικό για πρόσμιξη σε προϊόντα που δουλεύονται με ψυγεία - ψυγειοστόφες
• Κατάλληλο για πρόσμιξη με άλλα άλευρα
• Ιδανικό για ταχυζυμωτήρια 

Χαρακτηριστικά

Οφέλη για τον επαγγελματία

• Τραγανή κόρα
• Εξαιρετική κυψέλωση
• Νόστιμο και αφράτο ψωμί

Παραγόμενα Προϊοντα

• Αρτοσκευάσματα
• Λευκό ψωμί φόρμας πολυτελείας
• Ψωμί γαλλικού τύπου
• Χωριάτικο σύμμεικτο
• Μαλακό ψωμί για σάντουιτς πολυτελείας
• Κριτσίνια μαγιάς

Συσκευασία

• Σακί 25kg