Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο
Άλευρα Χωριάτικα

Ζυμωτό

Αλεύρι Κατ Μ από σκληρό σιτάρι

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Αλεύρι ψιλοαλεσμένο από σκληρά επιλεγμένα σιτάρια, με χρυσαφένιο χρώμα

ΔΥΝΑΤΑ ΣΗΜΕΙΑ

  • Μοναδικό αλεύρι λόγω της α’ ύλης και του τρόπου άλεσης
  • Κατάλληλο για απλά ζυμωτήρια και ταχυζυμωτήρια
  • Ψιλοαλεσμένο με χρυσαφένιο χρώμα

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Απορροφητικότητα

μεγάλη

Διόγκωση

μεγάλη

Κοκκοποίηση

πολύ ψιλή

ΟΦΕΛΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑ

  • Εξοικονόμηση κόστους λόγω απορροφητικότητας
  • Ψωμί με εξαιρετικό άρωμα και μοναδική γεύση
  • Ψίχα με χρυσαφένιο χρώμα
  • Υψηλές αποδόσεις
  • Κερδοφορία πελάτη

ΠΑΡΑΓΟΜΕΝΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

  1. Χωριάτικο ψωμί
  2. Χωριάτικο ψωμί με προζύμι
  3. Χωριάτικη μπαγκέτα
  4. Παραδοσιακό χωριάτικο φύλλο για πίτες
  5. Λαγάνα
  6. Φοκάτσια
  7. Λουκουμάδες